GÂTEAU AU CHOCOLAT PETITS BEURRE/CHOCOLAT SANS CUISSON (9-12)

Ingrédients 

• 1 paquet de biscuits petits beurre
• 200g de chocolat à dessert
• 1 boite de lait concentré sucré (397g )
• 1 ou 2 tasses de café

Matériel

• Fouet
• Four à micro-ondes
• Moule à cake
• Saladier
• 
  

Préparation

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1. ÉTAPE 1 :

   Préparez votre café et réservez le.
   Faites fondre le chocolat (bain marie ou micro ondes)

2. ÉTAPE 2 :

   Mélangez le chocolat fondu refroidi avec le lait concentré.
   Trempez les biscuits, rapidemet, dans le café,
   Déposez-les au fond d'un moule à cake.

3. ÉTAPE 3 :

   Etalez une couche de ganache au chocolat sur les biscuits. Puis trempez à nouveau les biscuits dans le café, recouvrez la ganache chocolat des biscuits,
4. 

5. ÉTAPE 4 :

   Etalez à nouveau de la ganache et renouvelez en alternant les couches biscuits/ganache jusqu'à épuisement.

6. ÉTAPE 5 :

   Placez au congélateur 3 h minimum pour faciliter le démoulage. 

7. ÉTAPE 6 :

   Démoulez, et réservez au frais jusqu'à décongélation!

Conseils

Vous pouvez remplacer le café par du chocolat chaud.